aften

(kan fås pescetarisk)

menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style, køkkenet sammensætter menuen, og den serveres i et friskt tempo.

ønsker I at vælge retter a la carte, anbefaler vi 3 retter per person.

tun, grøn salsa & syltet chili 115

stracciatella, bagte druer & salvie 110

friterede jordskokker, blå kornblomst & hasselnødder 95

græskar, romesco, tahin & chili crisp 95

stegt fisk, hvide bønner, palmekål & pil pil 135

svampe à la créme på toast & karamelliseret løgpuré 120

duroc schnitzel, aubergine, chimichurri & nori 135

valencay, gruyére, stikkelsbærkompot & nøddebrød 95

is på limeblade, kokoscreme & ingefærsirup 85

pocheret pære, chokolade & mælkeis 85

for allergener, spørg din tjener

mineralvand - m/u brus - per person 25,-

frokost

4 serveringer 195

eller

6 serveringer 275

menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style.

køkkenet sammensætter menuen, og den serveres i et friskt tempo.