aften
8 serveringer 385
(kan fås pescetarisk)
menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style, køkkenet sammensætter menuen, og den serveres i et friskt tempo.
ønsker I at vælge retter a la carte, anbefaler vi 3 retter per person.
tun, grøn salsa & syltet chili 115
stracciatella, bagte druer & salvie 110
grillede grønne asparges, rygeost & druevinaigrette 95
hvide asparges, radiser, gedericotta & pomelo 95
stegt fisk, hvide bønner, palmekål & pil pil 135
svampe à la créme på toast & karamelliseret løgpuré 125
grillet kylling, rabarberkompot, agurkesalat & hønsesauce 135
valencay, gruyére, stikkelsbærkompot & nøddebrød 95
abrikos, hindbær & mælkeis 85
jordbær, lavendel & koldskålscreme 85
for allergener, spørg din tjener
mineralvand - m/u brus - per person 25,-
frokost
4 serveringer 195
eller
6 serveringer 275
menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style.
køkkenet sammensætter menuen, og den serveres i et friskt tempo.
ønsker I at vælge retter a la carte, anbefaler vi 3 retter per person.
stracciatella, bagte druer & salvie 110
hvide asparges, radiser, gedericotta & pomelo 95
tun, grøn salsa & syltet chili 115
svampe a la creme på toast & karamelliseret løgpuré 120
valencay & gruyère 95
abrikos, hindbær & mælkeis 85
jordbær lavendel & koldskålscreme 85
